مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
خوراک لوبیا چیتی ½ قوطی
آب نارنج ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
طرز تهیه:
رب گوجه فرنگی را تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شودسپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه می کنیم.تخم مرغ ها را داخل رب می شکنیم و کنسرو لوبیا را (بدون آب) از اطراف تابه به آن اضافه می کنیم در نهایت یک تا دو قاشق غذاخوری آب نارنج روی تخم مرغ ها می ریزیم .
