روغن مایع معمولی به مقدار لازم
گوشت مرغ فیله۳۰۰ گرم
پودر زنجبیل۱ قاشق مرباخوری
پودر نشاسته به مقدار لازم
سویا سس۳ قاشق غذاخوری
گوشت مرغ را بشویید و به صورت نواری برش دهید، بعد به آن سویا سس و زنجبیل بزنید و در یخچال بگذارید تا مزهدار شود. (مرغ هر چقدر بیشتر در مواد بماند بهتر مزهدار میشود؛ البته بهترین بازه زمانی برای خوابندن مرغ در مواد بین ۱ تا ۱۰ ساعت است.)
در یک ماهیتابه عمیق روغن بریزید تا داغ شود، سپس مرغها را در پودر نشاسته بغلتانید و در روغن داغ و شناور سرخ کنید. شما میتوانید این غذا را با سسهای مختلف سرو کنید.
