گوشت مرغ چرخ کرده 450 گرم
یک عدد پیاز رنده شده
تخم مرغ 1 عدد
پنیر پیتزا 100گرم
نمک و فلفل 1 قاشق چایی خوری
آرد ذرت 100 گرم
آرد 150 گرم
بکینگ پودر 2 قاش چایی خوری
تخم مرغ 1 عدد
شیر 150 میلی لیتر
روغن به میزان لازم
گوشت چرخ شده مرغ رو با تخم مرغ، نمک و فلفل، پیاز رنده شده، پنیر مخلوط می کنیم به اندازه ای کوفته از اون جدا می کنیم بعد از اینکه گوشت رو به حالت کباب به سیخ زدیم اون رو سرخ می کنیم. در ظرف دیگه ای آرد ذرت،آرد سفید، بکینگ پودر،تخم مرغ و شیر رو مخلوط می کنیم تا مایه یکدست درست بشه گوشت سرخ شده رو در مایه فرو میبریم و دوباره سرخ می کنیم .
