آشپزی به سبک برتر

کباب سرداشی

برنج          ۴ پیمانه گوشت چرخ شده      ۲۵۰ گرم سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز          ۱ عدد گوجه متوسط           ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد فلفل

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

گندم پلو گنابادی

بلغور گندم               ۲ پیمانه بادمجان                  ۲ عدد برنج                       ۲ پیمانه پیاز                         ۱ عدد گوجه فرنگی             ۲ عدد نمک و فلفل زردچوبه

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

دسر فروماژ پرتقالی

آب پرتقال طبیعی     ۴ و نیم لیوان زرده تخم مرغ           ۴ عدد خامه صبحانه            ۲۰۰ گرم شکر                       ۱ پیمانه زست پرتقال             ۱ قاشق چایخوری

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

شیرینی ملکه بادام

آرد 200 گرم کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد پودر قند 80 گرم بکینگ پودر نصف ق چای خوری وانیل و هل ساییده نصف

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

شربت ریواس

ریواس 1 کیلو گرم شکر 1 کیلو گرم  نعنا 1 ساقه آبلیمو 1 ق غذا خوری ابتدا ریواس ها را پاک نمایید. سپس به خوبی

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

پلو مخلوط مشهدی

برنج                        ۴ پیمانه سینه مرغ                ۱ عدد نخود فرنگی               ½ پیمانه قارچ                       ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی   ۴ قاشق غذاخوری فلفل

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

آش لبو

لبو            ۲ عدد متوسط رشته آش ۱۰۰ گرم نخود         ۳ قاشق غذاخوری لوبیا قرمز  ۳ قاشق غذاخوری عدس        ۳ قاشق غذاخوری گشنیز تازه و ساطوری

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

قرابیه گردویی

تخم مرغ                ۱ عدد کره                       ۲۰۰ گرم پودر قند                  ۵۰ گرم روغن مایع                ۴۰ گرم دارچین                  ۱ قاشق چایخوری وانیل       

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

کوفته کشک اصفهان

گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم برنج: ۱ و نیم لیوان فرانسوی دسته‌دار (آبکش شده) سبزی معطر شامل گشنیز، تره، جعفری و شوید: ۷ قاشق غذاخوری کشک:

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

خاگینه خرما زنجانی

تخم مرغ   ۲ عدد خرما        ۱۰ عدد کره          ۲۵ گرم مغز گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری دارچین    نصف قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل             به مقدار

ادامه مطلب »