آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره ۲ قاشق غذاخوری آب ۳ لیوان ادویه‌ی مخصوص زیره تو یک قاشق غذاخوری نبات یا شکر

بیسکویت پتی بور        ۱ بسته تخم مرغ   ۲ عدد شکر         ۱ لیوان نشاسته     ۲ قاشق غذاخوری شیر          ۴ لیوان آرد سفید  ½ لیوان کره          ۵۰

برای تهیه بستنی سرخ شده، یک اسکوپ فلزی تهیه کنید و با استفاده از آن ۸ اسکوپ به صورت توپ از بستنی وانیلی در بیاورید.

بادام         ۶ عدد آرد برنج    ۲ قاشق سوپخوری شیر          ۱ استکان (۶۰ میلی لیتر) شکر         ۱ قاشق چایخوری آب         ½ استکان (۳۰ میلی لیتر) ابتدا

شیر پرچرب              ۱ لیتر آرد                        ¾ پیمانه شکر                        ¼ پیمانه نمک                      ¼ پیمانه کره                         ۱۰۰ گرم وانیل                      ¼ قاشق چایخوری

شیر                         ۳ پیمانه شکر                       ¾ پیمانه پودر ژلاتین               ۳ قاشق غذاخوری پودر ژله موز              ۱ بسته پوره موز               ½ پیمانه آب سرد         

رشته کنافه یا کادایف ۳۰۰ گرم کره                         ۱۵۰ گرم زعفران دم کرده        ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای            ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه            ⅔

رشته شعریه                          ۱ بسته شیر عسلی                             ۲۰۰ گرم کره                                     ۵۰ گرم پودر هل                              ۱  قاشق چایخوری زعفران دم کرده غلیظ            ۱

برنج          ۲ لیوان شیر          ۸ لیوان شکر         ۱ لیوان خامه        نصف لیوان گلاب        ۱ قاشق غذاخوری پودر پسته ۱ قاشق چایخوری نمک         نصف قاشق چایخوری

تخم مرغ – ۱ عدد شیر – ۳ لیوان شکر – ۱ لیوان نشاسته – ۲ قاشق غذاخوری شکلات – ۱۰۰ گرم خامه – نصف