آشپزی به سبک برتر

خورشت برگه

برگه زردآلو : ۱ پیمانه گردوی آسیاب شده : ۲ قاشق غذاخوری عدس : دو قاشق غذاخوری گوشت : ۲۰۰ گرم آلوچه : ۵ عدد

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

کوکو لوبیا چشم بلبلی

لوبیا چشم بلبلی        ۱ لیوان سیب زمینی           ۲ عدد متوسط پیاز           ۱ عدد بزرگ سیر           ۲ حبه تخم مرغ  ۲ عدد آرد نخودچی           

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

خورشت قورمه سبزی

پیاز بزرگ ۱ عدد لیمو عمانی ۳ عدد لوبیا قرمز ۲۰۰ گرم روغن مایع به اندازه کافی سبزی خورشتی ۵۰۰ گرم گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

کوفته هویج

گوشت چرخ کرده :نیم کیلو هویج:۳۰۰ گرم پخته وچرخ شدهآرد نخودچی:۳ قاشق غذا خوریپیاز:۱ عدد رنده شده تخم مرغ :۱عدد نمک ، فلفل و زردچوبه

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

آبگوشت

گوشت با استخوان و چربی یا دنبه گوسفن         ۵۰۰ گرم نخود آبگوشتی و لوبیا سفید                       نصف پیمانه سیب زمینی                                             ۳ عدد متوسط پیاز                                            

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

بادمجان پیچ

گوشت چرخ کرده             200 گرم بادمجان                        4 عدد جعفری خرد شده              2 قاشق غذاخوری پیاز خرده شده                 1 عدد سیر رنده

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

خورشت خلال

گوشت خورشتی                      ۴۰۰ گرم زرشک سیاه یا قرمز               ۱۰۰ گرم خلال بادام درشت                   ۲۵۰ گرم لیمو عمانی                             ۲ عدد پیاز                                       ۲

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

خاگینه مغزدار تبریزی 

تخم مرغ     ۴ عدد آرد           ۵ قاشق غذاخوری ماست شیرین         ۴ قاشق غذاخوری بکینگ پودر              ۱ قاشق غذاخوری وانیل        ۱

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

خورشت مرغ  گلپری

۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق

ادامه مطلب »