غذای ایرانی

شیر پلو تبریزی

گوشت سینه مرغ بدون استخوان350 گرم پیاز1 عدد متوسط نمک1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه1 قاشق چای‌خوری شیر2 پیمانه کره50 گرم آب2 پیمانه کشمش100 گرم برنج2 پیمانه

ادامه مطلب »
غذای ایرانی

آش آبغوره تبریز

لوبیا چشم بلبلی برترپخته شده          ۱ پیمانه عدس برتر پخته                                ۱ پیمانه بلغور                                             ۱ پیمانه برنج نیم دونه                                  ۱ پیمانه سبزی

ادامه مطلب »
غذای ایرانی

خاگینه مغزدار تبریزی 

تخم مرغ     ۴ عدد آرد           ۵ قاشق غذاخوری ماست شیرین         ۴ قاشق غذاخوری بکینگ پودر              ۱ قاشق غذاخوری وانیل        ۱

ادامه مطلب »
غذای ایرانی

کوکو سیب و کدو تبریزی

مواد لازم:کدوسبز(رنده‌شده) ۲عددهویج(رنده‌شده) ۲عددپیاز(رنده‌شده) ۱عددجعفری‌وشوید(خردشده) ۱پیمانهپودر چیلی ۱ ق.چبکینگ‌پودر برتر ۱ق.چنعناع‌خشک برتر ۱ق.غروغن‌زیتون برتر نصف پیمانهنمک‌و‌فلفل به‌میزان‌کافیسیب‌زمینی(رنده‌شده) ۱عددتخم‌مرغ ۴عددآرد نصف‌پیمانهروغن به‌مقدارلازم طرز تهیه:ابتدا داخل یک

ادامه مطلب »
غذای ایرانی

کوکو لوبیاسبز تبریزی

مواد اولیه:سیب‌زمینی خردشده ۱عددپیاز خردشده ۱عددسیر خردشده ۴حبهگوشت چرخ‌کرده ۱۰۰گرمهویج رنده‌شده ۱عدددارچین برتر به مقدارلازمنمک‌و‌فلفل به مقدارلازمکنسرو لوبیاسبز برتر ۱عددآرد سفید ۱/۴ پیمانهتخم‌مرغ ۲عدد طرز

ادامه مطلب »