موجور برنج و سبزیجات ترکیه
برنج آب پز شده ۱ کاسه کدو متوسط ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد هویج کوچک ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد جعفری و
برنج آب پز شده ۱ کاسه کدو متوسط ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد هویج کوچک ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد جعفری و
سیب زمینی خیلی بزرگ 3 عدد کنسرو ذرت نصف پیمانه کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه سوسیس خرد شده و تفت داده شده یک پیمانه کالباس
آب ولرم ۱ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه (معادل ۱۴۰ گرم) شکر ۱ ق غذا خوری نمک ۱ ق مربا خوری خمیر
مواد لازم : برنج ۲ لیوان آب مرغ ۳ لیوان نخود پخته شده ۱ لیوان مرغ ۳ تا ۴ تکه کره
مواد لازم : یک پیمانه دال عدس یک چهارم پیمانه بلغور گندم خیس خورده یک عدد پیاز یک پیمانه جعفری خرد شده یک پیمانه تره
موادلازم:گوشت چرخکرده نیم کیلوگشنیز خرد شده ۵۰گرمپیاز رنده شده ۲عددسیر رنده شده ۲حبهبلغورجو برتر نصف پیمانهربگوجهفرنگی برتر ۱ق.غنمکوفلفل بهمیزانلازم طرز تهیه:به ترتیب همهی مواد رو