پیاز1 عدد کوچک نمک1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه0.5 قاشق چای‌خوری زردچوبه1 قاشق چای‌خوری روغن مایع معمولی4 قاشق غذاخوری آب2 پیمانه تخم مرغ2 عدد کوچک شنبلیله

گوشت گوسفندی                    ۵۰۰ گرم برنج برتر                           ۳ پیمانه پیاز                                 ۱ عدد بزرگ زعفران دم کرده برتر           ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه