دسر قیسی

قیسی                     200 گرم
شکر                      یک لیوان
آب                        یک لیوان
آب لیمو                  یک قاشق غذاخوری
خامه شیرین شده        صد گرم
مغز پسته                 یک قاسق غذاخوری
پودر نارگیل             یک قاشق مربا خوری

قیسی ها را خوب شسته و خشک کنید. شکر و آب را بجوشانید تا قوام بیاید، سپس آبلیمو را به آن اضافه کنید. قیسی ها را در شهد بگذارید تا نرم شوند، سپس آنها را از شهد بیرون آورده و بگذارید تا خنک شود، وسط هر قیسی را یک چاک داده و با خامه داخل آن را پر کرده و داخل هر کدام یک مغز پسته قرار بدهید. سپس آنها را در ظرف مورد نظر چیده و روی آن را با پودر نارگیل و مغز پسته تزئین کنید.