گردوی خرد شده : 100 گرم

نان لواش خشک : 4 عدد

پیازچه : 5 عدد

سبزی خوردن : 1 کیلو گرم

خامه : 1 بسته

خیار : 5 عدد متوسط

پنیر :100 گرم

دوغ :1 لیوان

در یک کاسه بزرگ نان های خشک را خرد کنید و به آن دوغ اضافه کنید و هم بزنید تا نان ها خیس بخورند.سپس به آن گردوی خرد شده ، پنیر ، پیازچه ، و خیار خرد شده را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

در آخر هم خامه را مخلوط کنید. مواد مخلوط شده را با دست به شکل دایره یا بیضی فرم دهید و در ظرف مورد نظرتان بچینید.سپس آن را با زیتون و گوجه فرنگی تزیین کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه به همراه سبزی خوردن میل نمایید.