گردوی خرد شده : 100 گرم
نان لواش خشک : 4 عدد
پیازچه : 5 عدد
سبزی خوردن : 1 کیلو گرم
خامه : 1 بسته
خیار : 5 عدد متوسط
پنیر :100 گرم
دوغ :1 لیوان
در یک کاسه بزرگ نان های خشک را خرد کنید و به آن دوغ اضافه کنید و هم بزنید تا نان ها خیس بخورند.سپس به آن گردوی خرد شده ، پنیر ، پیازچه ، و خیار خرد شده را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
در آخر هم خامه را مخلوط کنید. مواد مخلوط شده را با دست به شکل دایره یا بیضی فرم دهید و در ظرف مورد نظرتان بچینید.سپس آن را با زیتون و گوجه فرنگی تزیین کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه به همراه سبزی خوردن میل نمایید.