آب ۳۰ قاشق غذا خوری (۱ لیوان)
روغن ۱۰ قاشق غذا خوری (۳/۱ لیوان)
تخم مرغ ۱ عدد
پودر مافین شکلاتی برتر
ابتدا فر را روشن نموده و در دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد (۴۲۸ درجه فارنهایت) تنظیم نمایید.
در ظرف گود و مناسبی تخم مرغ را شکسته و به آن ۱۰ قاشق غذا خوری (۳/۱ لیوان) روغن و ۳۰ قاشق غذا خوری ( ۱لیوان) شیر یا آب بیافزایید و با دور تند همزن مخلوط نمایید.
محتویات مخلوط فوق راکم کم به ظرف دیگری که پودر مافین را در آن ریخته اید بیافزایید و با دور کند همزن ۲-۱ دقیقه مخلوط نمایید تا کاملا یکنواخت شود.
پس از مخلوط کردن مواد آن را در کاغذ مخصوص مافین بریزید به گونه ای که حدود ۳/۲ قالب مافین پر شود.
تکه های شکلات موجود در بسته را بر روی مواد داخل قالب بیافزایید.
قالب های مافین را در طبقه وسط فر به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه قرار دهید.
