پاستیل

پودر ژله                  1 بسته(طعم دلخواه) 

گلوکوز                      2 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین                ۲ قاشق غذاخوری

شکر                          1 قاشق غذاخوری

آب                           1 فنجان

ابتدا یک کاسه مناسب انتخاب کرده و پودر ژله دلخواه را درون آن می ریزیم و سپس یک فنجان آب سرد را اضافه می کنیم و مقداری هم می زنیم تا پودر ژله و آب ترکیب شده و یکدست شود.سپس کتری را تا نصفه آب کرده و روی شعله قرار دهید تا بجوشد و وقتی جوشید شعله را کم کنید و کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید تا به روش بن ماری آماده شود.مقداری مخلوط پودر ژله را هم زده و سپس ۲ قاشق گلوکوز را اضافه کرده و آن را به خوبی در مواد حل می کنیم و سپس ۲ قاشق پور ژلاتین را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود.

سپس یک قاشق شکر را اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم و اجازه می دهیم مدتی روی حرارت بخار آب قرار داشته باشد و سپس کف هایی که در سطح کاسه به وجود آمده را به کمک یک قاشق خارج می کنیم تا مایه شفاف شود.

در آخر مواد مایع درون کاسه را با یک قاشق درون قالب های سیلیکونی ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه درون فریزر قرار می دهیم تا پاستیل های ما آماده شود.