پودینگ زعفرانی

مواد لازم:
شیر ۳لیوان
نشاسته‌برتر نصف لیوان
زرده تخم‌مرغ ۲عدد
زعفران برتر ۲ ق.چ
پودر قند نصف پیمانه
خامه ۲۰۰گرم
سفیده‌ تخم‌مرغ ۲عدد

طرز تهیه:
ابتدا داخل یک کاسه شیر رو با نشاسته مخلوط میکنیم و میریزیم داخل قابلمه و روی حرارت؛بعد زرده‌های تخم‌مرغ رو با زعفرون مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم و هم میزنیم، بعد از اون پودرقند رو میریزیم و مخلوط‌ میکنیم و مجدد خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم؛ بعد داخل یک کاسه سفیده‌های تخم‌مرغ رو خوب هم ‌میزنیم و بهشون خامه اضافه میکنیم و بعد از مخلوط کردن می‌ریزیم داخل قابلمه؛ بعد از مخلوط کردن کامل همه‌ی مواد اون داخل قالب چرب کردمون میریزیم و میذاریم ۲ساعت داخل یخچال بمونه
پودینگ ما آمادست