کوفته عثمانی

موادلازم:
گوشت چرخ‌کرده نیم کیلو
گشنیز خرد شده ۵۰گرم
پیاز رنده شده ۲عدد
سیر رنده شده ۲حبه
بلغورجو برتر نصف پیمانه
رب‌گوجه‌فرنگی برتر ۱ق.غ
نمک‌وفلفل به‌میزان‌لازم

طرز تهیه:
به ترتیب همه‌ی مواد رو داخل یک کاسه ریخته و باهم کامل مخلوط میکنیم و در نهایت تکه‌هایی از اون رو جدا میکنیم و به شکل دلخواه درمیاریم و میذاریم تا سرخ بشن