روغن به‌میزان‌کافی
پیاز خردشده ۱عدد
گوشت گوسفندی ۴۰۰گرم
لوبیاسفید برتر ۱پیمانه
سیر ۱حبه
چوب‌دارچین برتر ۱عدد
زردچوبه برتر به‌میزان کافی
نمک‌فلفل به‌میزان کافی
آب یک‌پیمانه
طرز تهیه:
داخل قابلمه روغن میریزیم و بهش پیاز‌خرد شده اضافه میکنیم، بعد از کمی روی حرارت بودن با روغن گوشت رو اضافه میکنیم و مقداری تفت میدیم تا کمی رنگ گوشت تغییر کند و بعد لوبیا سفید خیس‌خورده رو اضافه میکنیم ،بعد به ترتیب سیر،چوب‌دارچین و ادویه رو میریزیم داخل قابلمه و در آخر آب رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم تا آماده بشه،
و در نهایت با برنج سرو میکنیم.
