گردوی خرد شده : ۱۰۰ گرم
نان لواش خشک : ۴ عدد
پیازچه : ۵ عدد
سبزی خوردن : ۱ کیلو گرم
خامه : ۱ بسته
خیار : ۵ عدد متوسط
پنیر :۱۰۰ گرم
دوغ :۱ لیوان
در یک کاسه بزرگ نان های خشک را خرد کنید و به آن دوغ اضافه کنید و هم بزنید تا نان ها خیس بخورند.سپس به آن گردوی خرد شده ، پنیر ، پیازچه ، و خیار خرد شده را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
در آخر هم خامه را مخلوط کنید. مواد مخلوط شده را با دست به شکل دایره یا بیضی فرم دهید و در ظرف مورد نظرتان بچینید.سپس آن را با زیتون و گوجه فرنگی تزیین کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه به همراه سبزی خوردن میل نمایید.
