خرده نان :یک چهارم فنجان پنیر پارمزان:یک چهارم فنجان نمک :یک چهارم قاشق چای خوری پودر سیر :یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه :یک

جو دوسر پرک ۲۵۰ گرم بادام ۵۰ گرم گردو ۵۰ گرم پسته ۵۰ گرم بادام هندی ۵۰ گرم فندق ۵۰ گرم کشمش یا مویز ۵۰

خرما : ۲۰ عدد آب : ۱ لیوان عسل برتر : ۱ قاشق غذاخوری مغز گردو (به صورت پودر): ۱ لیوان دارچین برتر : ۱

آرد سویا                    ۲ پیمانه خمیر مایه                 ۱ ق غ شکر                      ۱ ق غ روغن زیتون            ۳ ق غ آب ولرم

آرد جو ۱ پیمانه معادل ۱۵۰ گرم آب یا شیر ولرم ۲۰۰ میلی لیتر ۱ پیمانه سرخالی شکر ۱ الی ۲ ق غذا خوری پودر

آرد                        ۲٫۵ لیوان آرد ذرت                 ۱ لیوان آب ولرم                  ۱ لیوان روغن زیتون           ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری      ۱ قاشق مرباخوری

خرما  360 گرم ارده  7قاشق غذاخوری دارچین  1 قاشق چای خوری خرماها را به همراه ۱ پیمانه آب جوش داخل قابلمه ای کوچک ریخته و

۱/۲ قاشق غذاخوری زیره ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر سیر فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم نان پیتا ادویه ها

ذرت ۱/۲ پیمانه کره ۵۰ گرم نمک به مقدار لازم درتهیه پاپ کورن کره ای بجای روغن از کره استفاده کنید.  کره را داخل تابه یا