گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرمآب: ۴ لیوان فرانسوی دسته دارآرد نخودچی: ۲۵۰ گرمکره یا روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوریپیاز بزرگ: ۲ عددنمک و فلفل: به

روغن به‌میزان‌کافیپیاز خردشده ۱عددگوشت گوسفندی ۴۰۰گرملوبیاسفید برتر ۱پیمانهسیر ۱حبهچوب‌دارچین برتر ۱عددزردچوبه برتر به‌میزان کافینمک‌فلفل به‌میزان کافیآب یک‌پیمانه طرز تهیه:داخل قابلمه روغن می‌ریزیم و بهش پیاز‌خرد