پیاز1 عدد متوسط نمک1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه در صورت تمایل 0.5 قاشق چای‌خوری زردچوبه0.5 قاشق چای‌خوری روغن مایع معمولی یا روغن کرمانشاهی 2 قاشق غذاخوری گوشت

گوشت خورشتی                      ۴۰۰ گرم زرشک سیاه یا قرمز               ۱۰۰ گرم خلال بادام درشت                   ۲۵۰ گرم لیمو عمانی                             ۲ عدد پیاز                                       ۲