مواد لازمبرنج سه پیمانهمرغ ۱تا۲سینه مرغزیره پلویینمک فلفل سیاهزعفران دم کردهچوب دارچین یک عددگردو کشمش پلوییپیاز متوسط ۱عدد برنج رو از دوساعت قبل با مقداری

روغن به‌میزان‌کافیپیاز‌خشک برتر ۱پیمانهزردچوبه برتر به‌میزان‌کافینمک‌و‌فلفل به‌میزان‌کافیسیر ۱ حبهنعناع‌خشک ۲ق.غکدوسبز ۲عددکشک‌برتر به‌میزان‌دلخواهگردو خردشده ۱عددطرز تهیه:اول داخل یک تابه روغن و پیازخشک می‌ریزیم و بعد از