میگو                      ۲۰۰ گرم برنج                      ۲ پیمانه پیاز                        ۱ عدد بزرگ زعفران دم کره          ۴ قاشق غذاخوری پود سیر                 ½ قاشق چایخوری

رشته ورمیشل          1 بسته شکر                       1 پیمانه گلاب                     نصف پیمانه زعفران دم کرده        2 قاشق غذاخوری پودر هل                 نصف قاشق چایخوری کره            

گوشت خورشتی       ۲۵۰ گرم کدو حلوایی               ۷ تکه بزرگ پیاز                         ۱ عدد بزرگ آلو بخارا                  ۱۲ عدد رب گوجه فرنگی       ۲ قاشق غذاخوری

گوشت سر دست       ۵۰۰ گرم لپه                          ۲۵۰ گرم پیاز                        ۱ عدد درشت رب گوجه فرنگی       ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی             ۱ عدد درشت

پیاز                        ۱ پیمانه سیر له شده                ۳ حبه عدس قرمز               ۱ پیمانه گوجه رنده شده          ۱ عدد رب گوجه