پیاز۱ عدد متوسط نمک۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه در صورت تمایل ۰.۵ قاشق چای‌خوری زردچوبه۰.۵ قاشق چای‌خوری روغن مایع معمولی یا روغن کرمانشاهی ۲ قاشق غذاخوری گوشت

گوشت خورشتی                      ۴۰۰ گرم زرشک سیاه یا قرمز               ۱۰۰ گرم خلال بادام درشت                   ۲۵۰ گرم لیمو عمانی                             ۲ عدد پیاز                                       ۲