برشتوک

مواد لازم
آرد نخودچی یک لیوان
پودر قند ۱/۳ لیوان
کره ۷۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ سرخالی
شکلات ۵۰ گرم

شکلات های ذوب شده را داخل قالب ریخته و قالب را داخل یخچال قرار میدهیم تا شکلات ها بسته شود، آرد را تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود سپس کره را روی شعله قرار می دهیم تا ذوب شود و بعد آرد نخودچی تفت داده شده را داخل آن الک کرده و پودر هل رو به ترکیب اضافه می کنیم در ادامه مواد را هم می زنیم تا یکدست شود و سپس مواد رو به قالب شکلات های سفت شده اضافه می کنیم و قالب رو به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم.