مواد لازم:
آرد ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
نشاسته ذرت ½ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ½ قاشق چایخوری
پودر قند ½ پیمانه
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ترکیب شیر و نشاسته و گلاب رو هم می زنیم تا نشاسته حل بشه بعد تخم مرغ‌ها و وانیل رو اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا ترکیبمون یک دست بشه .
یک قابلمه، در آن روغن به اندازه ای که شناور باشه روی حرارت قرار میدیم، قالب شیرینی رو با روغن میزازیم تا کاملا گرم شود.
قالب هارو در مواد فرو می بریم به اندازه ای که مواد روی قالب را نگیره و بعد اون رو در روغن میزاریم تا شیرینی ازش جدا و سرخ شود در نهایت خاک قند رو روی شیرینی های الک می کنیم تا شیرینی آماده بشه.
