کنسرو تن ماهي                     ۸۰۰ گرم

مايونز                                ۱/۴ پيمانه

سس خردل                           ۱ قاشق غذا خوري

ساقه کرفس خرد شده               ۲ عدد

شويد خرد شده                       ۱ قاشق غذا خوري

ليمو                                   ۱/۲

نمک دريايي و فلفل              به مقدار لازم

خيارشور                             ۶ عدد

پاپريکا                             به مقدار لازم

در ظرفي بزرگ تن ماهي را به همراه مايونز، سس خردل، کرفس و آب ليمو و شويد مخلوط کنيد و سپس به آن نمک و فلفل را اضافه کنيد. خيار شور ها را از وسط ببريد و با يک قاشق داخل آن را خالي کنيد، مثل دلمه، سپس خيار شور ها را با سالاد تن پر کنيد و با پاپريکا و شويد تزيين کنيد.