مواد لازم:

 سیب زمینی ۳ عدد

پیاز ۱ عدد

نان لواش به تناسب مواد

روغن به تناسب مواد

زردچوبه یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم

جعفری خرد شده یک قاشق غذاخور

سیب زمینی رو کامل با گوشتکوب یا هر وسیله ای که داریم له میکنیم و پیاز داغ و جعفری خرد شده،ادویه ها را به آن اضافه میکنیم، بعد از پیچیدن با نان لواش سمبوسه ها رو سرخ می کنیم.