ذرت 100 گرم
پودر پنیر ۲ ق غذا خوری
نمک به میزان دلخواه
کره ۴۰ گرم
روغن ۱ پیمانه
ابتدا در قابلمه گود مناسب روغن و کره را بریزید و اجازه دهید با شعله ملایم کره ذوب شود. سپس بعد آن که روغن داغ شد، ابتدا زیر شعله را زیاد کنید و ذرت ها را به قابلمه داخل کره و روغن اضافه کنید و با کفگیر هم بزنید تا ذرت ها به روغن و کره مخلوط شود و همه ی ذرت ها کره ای شوند. سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید تا ذرت ها گرم شوند. در ادامه درب قابلمه را بگذارید و کم کم ذرت ها بر اثر حرارت و بخار شروع به پختن می کنند و باز می شوند و تبدیل به پاپ کورن می شوند. اجازه دهید تا همه ذرت ها باز شوند. مراقب باشید ذرت ها به مدت زیاد داخل قابلمه روی حرارت نماند زیرا باعث سوختن آن ها می شوند.
حالا پاپ کورن آماده شدند. قابلمه را از روی حرارت بردارید. پودر پنیر را که از قبل آماده کردید را داخل قابلمه بریزید و پاپ کورن ها را هم بزنید تا تمام پاپ کورن ها طعم پنیری بگیرند و به پودر پنیر آغشته شوند.
