غذای ایرانی
تره شورباسی (آبگوشت آذری)
نمک و فلفل به مقدار لازم سبزی (تره کوهی ) ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد لیمو عمانی ۳ عدد لپه ۱۰۰ گرم گوشت ۱ کیلوگرم
مرداد ۱۵, ۱۴۰۲
بدون دیدگاه
نمک و فلفل به مقدار لازم سبزی (تره کوهی ) ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد لیمو عمانی ۳ عدد لپه ۱۰۰ گرم گوشت ۱ کیلوگرم
گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم کدو حلوایی ۷ تکه بزرگ پیاز ۱ عدد بزرگ آلو بخارا ۱۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
بادمجان قلمی ۶ عدد پیاز ۲ عدد متوسط رب انار ۲ قاشق غذاخوری مغز گردو ۳۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه به
برنج ۲ پیمانه دوشاب (شیره انگور) یک لیوان کنجد نصف لیوان مغز گردو خرد شده به مقدار دلخواه پودر هل یک قاشق چایخوری
گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم اسفناج ۵۰۰ گرم تره ۲۰۰ گرم سیر ۲ حبه پیاز ۲ عدد متوسط آلو خورشتی ۲۰۰ گرم
لوبیاچیتی یک چهارم پیمانه ماش ۲ پیمانه عدس نصف پیمانه برنج یک چهارم پیمانه پیازداغ به مقدار زیاد آب گوشت ۴ پیمانه کشک به مقدار
گوشت سر دست ۵۰۰ گرم لپه ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد درشت رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۱ عدد درشت
گوشت خورشتی ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم بادمجان ۲ عدد لوبیا چیتی ۱ پیمانه سیب زمینی ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد پیاز
گوجه فرنگی ۸ عدد سیر ۵ حبه پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه
برنج ۴ پیمانه مرغ ۴ تکه پخته و استخوان گرفته رب انار ۱ ق غذا خوری رب آلوچه ۱ ق چای خوری گردوی