غذای ایرانی
سیرواویج
برگ سیر ۳ دسته تخم مرغ ۳ عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار کافی برگ سیر را می شوییم و به اندازه نیم سانتی متر
شهریور ۱, ۱۴۰۲
بدون دیدگاه
برگ سیر ۳ دسته تخم مرغ ۳ عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار کافی برگ سیر را می شوییم و به اندازه نیم سانتی متر
لوبیا چیتی ۲ لیوان پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوجه فرنگی ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲
گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط یک عدد ادویه، نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجهفرنگی به مقدار لازم ماش 250 گرم
پرتقال بدون هسته 6 عدد سینه مرغ 1 کیلو خلال پرتقال نصف لیوان کره 50 گرم خلال پسته 3 قاشق غذاخوری شکر
میگو ۲۰۰ گرم برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد بزرگ زعفران دم کره ۴ قاشق غذاخوری پود سیر ½ قاشق چایخوری
رب انار یک سوم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد شنبلیله ۱ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذا خوری
ماش 1 پیمانه کامل برنج 1.2 پیمانه جو پرک 1.2 پیمانه گوشت گوسفندی 260 گرم سبزی آش 1.5 پیمانه پیاز
رشته ورمیشل 1 بسته شکر 1 پیمانه گلاب نصف پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری کره
گوشت گوساله ۲۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد آرد نخودچی ۱ پیمانه آب ۲ لیوان زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
بلغور گندم ۲۵۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد پودر موسیر ۲ قاشق غذاخوری پنیر سفید ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع به میزان