آشپزی به سبک برتر

بوریتوی مکزیکی

برنج پخته شده: ۲ فنجان قارچ بزرگ: ۲ عدد پیاز قرمز متوسط: یک دوم عدد فلفل دلمه ای: ۱ عدد لوبیا سیاه: ۸۰۰ گرم روغن

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

کوفته تره فرنگی ترکیه ای

تره فرنگی: ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده: ۱۵۰ گرم تخم‌ مرغ: ۲ عدد سیب زمینی: ۱ عدد ( متوسط) نمک: ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه: ۱

ادامه مطلب »
آشپزی به سبک برتر

کباب لولا قفقازی

گوشت گوسفند یا بره: ۸۰۰ گرم چربی گوشت: ۲۰۰ گرم پیاز: ۲۰۰ گرم گشنیز، زیره و نمک: هر کدام نصف قاشق چای خوری پاپریکا و

ادامه مطلب »
غذای ملل

برگر بروکلی

پیاز ۱ عدد ساقه بروکلی ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری آرد سبوس ۲ قاشق غذاخوری پودر نخود ۲ قاشق

ادامه مطلب »
غذای ملل

رولت گوشت با جعفری و گردو

گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط سیر: ۲ حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی پودر سوخاری: به میزان کافی رب گوجه‌فرنگی: ۱

ادامه مطلب »
غذای ملل

املت ایتالیایی

سینه مرغ نصف یک عدد روغن         ۱ قاشق غذاخوری قارچ          ۲۰۰ گرم سیب زمینی             ۲ عدد گوجه       ۱ الی دو عدد پیاز درشت              

ادامه مطلب »
غذای ملل

چپلی کباب مرغ پاکستان

گوشت سینه مرغ بدون استخوان۳۰۰ گرم سیر حبه۱ عدد متوسط آرد سفید۳ قاشق غذاخوری نمک۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه۱ قاشق چای‌خوری روغن مایع نصف پیمانه پیازچه ساقه۷ عدد

ادامه مطلب »
غذای ملل

مرغ سرخ کرده ژاپنی

روغن مایع معمولی به مقدار لازم گوشت مرغ فیله۳۰۰ گرم پودر زنجبیل۱ قاشق مرباخوری پودر نشاسته به مقدار لازم سویا سس۳ قاشق غذاخوری گوشت مرغ را

ادامه مطلب »
غذای ملل

ماهی با سس ارده

پیاز۱ عدد کوچک سیر حبه۲ عدد متوسط نمک۱ قاشق چای‌خوری روغن مایع معمولی به مقدار لازم فلفل قرمز۱ قاشق چای‌خوری ارده۱ پیمانه آبلیمو۰.۲۵ پیمانه شوید برای تزیین۲

ادامه مطلب »
غذای ملل

خوراک قفقازی

بادمجان    ۴ عدد کدو سبز   ۴ عدد هویج        ۴ عدد لوبیا سبز  ۳۰۰ گرم پیاز          ۱ عدد سینه مرغ ۳۰۰ گرم ماست چکیده           ۱۰ قاشق

ادامه مطلب »