دسر
دسر سوهان
آرد سفید1 پیمانه کره100 گرم آب3 پیمانه تخم مرغ فقط زرده تخم مرغ استفاده شود2 عدد متوسط شکر1 پیمانه زعفران زعفران دم کرده3 قاشق غذاخوری پودر هل1
اکتبر 5, 2023
بدون دیدگاه
آرد سفید1 پیمانه کره100 گرم آب3 پیمانه تخم مرغ فقط زرده تخم مرغ استفاده شود2 عدد متوسط شکر1 پیمانه زعفران زعفران دم کرده3 قاشق غذاخوری پودر هل1
گندم (پرک شده): دو پیمانه گوشت ماهی: یک پیمانه سبزی خردشده (گشنیز و شوید): نصف پیمانه سیرخرد شده : ۳ الی ۴ عدد فلفل سبز
تره250 گرم نمک1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه0.5 قاشق چای‌خوری روغن مایع0.5 پیمانه زرشک1 قاشق غذاخوری تخم مرغ2 عدد متوسط گردو2 عدد متوسط گل محمدی پودر شده
برنج:1/2 پیمانه آب:2 پیمانه شیر:2 پیمانه شکر :8-10 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه شما) نشاسته ذرت:2 قاشق غذاخوری وانیل:1/2 قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ:1 عدد
گوشت سینه مرغ بدون استخوان300 گرم سیر حبه1 عدد متوسط آرد سفید3 قاشق غذاخوری نمک1 قاشق چای‌خوری زردچوبه1 قاشق چای‌خوری روغن مایع نصف پیمانه پیازچه ساقه7 عدد
پیاز1 عدد کوچک نمک1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه0.5 قاشق چای‌خوری زردچوبه1 قاشق چای‌خوری روغن مایع معمولی4 قاشق غذاخوری آب2 پیمانه تخم مرغ2 عدد کوچک شنبلیله
پیاز2 عدد متوسط نمک1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه0.5 قاشق چای‌خوری زردچوبه0.5 قاشق چای‌خوری روغن مایع4 قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم نعنا خشک1 قاشق غذاخوری
نمک1 قاشق چای‌خوری زردچوبه0.5 قاشق چای‌خوری پیازچه75 گرم بلغور گندم0.5 پیمانه لوبیا قرمز0.5 پیمانه آب به مقدار لازم گردو50 گرم لوبیا را پاک کنید و
پیاز1 عدد متوسط نمک1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه در صورت تمایل 0.5 قاشق چای‌خوری زردچوبه0.5 قاشق چای‌خوری روغن مایع معمولی یا روغن کرمانشاهی 2 قاشق غذاخوری گوشت
پیاز1 عدد متوسط نمک1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه0.5 قاشق چای‌خوری زردچوبه0.5 قاشق چای‌خوری روغن مایعبه مقدار لازم بلغور ، بلغور جو1.5 پیمانه گوشت گوساله یا گوشت گوسفندی150